Dia de Reis - Almoço

Fazia muito tempo que esse pessoal não almoçava na minha casa e foi ótimo, muito divertido.
A única coisa a lamentar, na minha opinião, foi o almoço que deixou um pouco a desejar, não acertei o tempero do pernil e nem a consistência da sobremesa, apesar disso algumas pessoas gostaram, são amigos sabem como é? hehehehe
Mas teve o crme de cenoura que foi um sucesso, deixo aqui a receita , experimentem.

Creme de Cenouras

2 cenouras médias picadas
1 cebola pequena ralada
2 colheres de chá manteiga
2 colheres de sopa de arroz cru
1 xic de leite
sal a gosto

Refogue a cenoura e a cebola na manteiga e junte o arros e um
pouco de áqua, quando estiver amolecido junte o leite e deixe mais
um pouco.

Bata no liquidificador acerte o sal e volte para a panela para esquentar bem.
Polvilhe a cebolinha e sirva.

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